Les derniers dossiers publiés - Page 6
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Victor-Auguste Poulain (1825-1918) Victor-Auguste Poulain (1825-1918) fût un des grands chocolatiers inventeur français.... Dans Les grands hommes du chocolat
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Coenraad van Houten (1801-1887) Coenraad van Houten (1801-1887) était un chimiste néerlandais et fabricant de chocolat,... Dans Les grands hommes du chocolat
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Daniel Peter (1836-1919) Daniel Peter (1836-1919) fût un grand chocolatier Suisse et le premier homme à inventer... Dans Les grands hommes du chocolat
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Pier Paul Caffarel (1801-1871) Pier Paul Caffarel (1801-1871) fût un grand chocolatier Italien, qui inventa en 1852 une... Dans Les grands hommes du chocolat
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Jean Neuhaus Jean Neuhaus était un chocolatier suisse et ouvrit en 1857 sa première confiserie «... Dans Les grands hommes du chocolat
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Philippe Suchard (1797-1884) Philippe Suchard (1797-1884) ouvre sa confiserie en 1925 à Neuchâtel, puis à... Dans Les grands hommes du chocolat
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La production du cacaoyer La production du cacaoyer se situe exclusivement en région tropicale pour l’humidité... Dans Histoire du chocolat
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La fabrication du chocolat De la cueillette de la cabosse au produit fini, la fabrication nécessite plusieurs... Dans Histoire du chocolat
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Les bienfaits du chocolat sur la santé A la base, le chocolat est un mélange de plus de 300 substances bienfaisantes pour... Dans Histoire du chocolat
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La cosmétique et le chocolat Aujourd’hui, on voit apparaître sur le marché de la cosmétique une nouvelle mode :... Dans Histoire du chocolat
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Fondant au chocolat Ingrédients pour 4 personnes140 grammes de chocolat noir3 œufs80 grammes de beurre100... Dans Gâteaux au chocolat
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Mousse au chocolat Ingrédients pour 4 personnes150 g de chocolat pâtissier1 sachet de sucre vanillé5 cl... Dans Crèmes et entremets
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Véritables cookies à l’américaine Ingrédients (pour environ 20 cookies de taille moyenne)200 g de farine1 cuillère à... Dans Bouchées et petits gâteaux
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Musée du chocolat de Sueca - Espagne « Nous avons accomplie un rêve de famille. Enfin, les habitants de Ribera pourront... Dans Musées du chocolat
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Musée du Chocolat d’Astorga - Espagne Fondé en 1994, le musée dispose d’un large patrimoine appartenant à l’époque... Dans Musées du chocolat
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Le Syndicat du chocolat Ce site nous présente le porte-parole des chocolatiers de France, regroupant 51... Dans Sites sur le chocolat
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Le musée du Chocolat de Barcelone Le musée du chocolat de Barcelone est sans doute le musée le plus « sucré » de la... Dans Musées du chocolat
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Jean-Antoine Brutus Menier (1795-1853) Jean-Antoine Brutus Menier (1795-1853) fonda en 1816 l’entreprise chocolatière Menier... Dans Les grands hommes du chocolat
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L’expansion du chocolat dans le monde Après être arrivé en Espagne, le chocolat s’est assez rapidement répandu à... Dans Histoire du chocolat
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Les origines du cacao A l’origine, le cacaoyer pousse à l’état sauvage dans la région tropicale de... Dans Histoire du chocolat
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