Daniel Peter (1836-1919)

Daniel Peter (1836-1919) fût un grand chocolatier Suisse et le premier homme à inventer le chocolat au lait. En 1875, cette nouvelle variété de chocolat sort sous forme de boisson, et quelques années plus tard, sous forme solide ; provoquant un énorme succès.

C’est grâce à ses contacts avec Henri Nestlé, que Peter fût vite attiré par le monde du chocolat.