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Les dernières publications dans Guide du chocolat - Page 2
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ChocoLatitudes, temple du chocolat !
A la fin de l’année 2006, Laurence Alemanno, ex-chercheure en biotech-nologies du...
Dans Sites sur le chocolat
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Desserts au chocolat de Barakat-Nuq/Maya
Des recettes 100% chocolat pour toutes les occasions ! 40 recettes de desserts au...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Chic, du chocolat ! de Faïza Mebazaa
Faites sans complexe le choix de la gourmandise ! Le chocolat se prête à toutes les...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Je fais mes tablettes de chocolat de Anne Deblois
Depuis quelques années, les variétés de tablettes de chocolat se multiplient, et...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Larousse du chocolat de Pierre Hermé
Le Larousse du chocolat, c'est la "bible" du chocolat, pratique et gourmande, pour...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Chocolat : pensées, citations et recettes
Dans ce petit livre, vous découvrirez les plus succulentes recettes à base de chocolat...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Tout sur le chocolat de Katherine Khodorowsky et Hervé Robert
Que vous soyez un esprit curieux ou un gourmet exigeant, voici un livre qui fera vos...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Pas un jour sans chocolat
Le blog "Pas un jour sans chocolat...!" vient d'être lancé par Abanico, nouvelle marque...
Dans Sites sur le chocolat
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Carrément chocolat de Pierre Hermé et Danielle Monteaux
Interrogé par Danielle Monteaux, Pierre Hermé livre en 30 savoureuses définitions et...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France
La Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France a pour rôle de représenter...
Dans Sites sur le chocolat
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Les bienfaits du chocolat de Franck Senninger
La production de fèves de cacao s'élève à trois millions de tonnes par an, elle...
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Leçons de pâtisserie Tome 2 : Les chocolats et petites bouchées de Christophe Felder
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder,...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Des sculptures en chocolat par Grégory Poussier
Habituellement sculpteur sur marbre, Grégory Poussier s’est essayé à la sculpture en...
Dans Histoire du chocolat
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Marier chocolat et vin
Quel vin servir avec un dessert au chocolat ? La question est récurrente et non...
Dans Histoire du chocolat
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Desserts et vins d'Olivier Poussier
Trouver le vin à servir avec du chocolat pose toujours problème. Contraste audacieux ou...
Dans Bibliothèque du chocolat
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Musée du cacao et du chocolat à Bruxelles
Le Musée du cacao et du chocolat de Bruxelles en Belgique est le passage incontournable...
Dans Musées du chocolat
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Victoire Finaz, consultante spécialisée en chocolat
Victoire Finaz est Chocologue, passionnée et spécialisée dans la création et la...
Dans Sites sur le chocolat
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Musée de l'art du sucre... et du chocolat
En 1988, Yves Thuriès, deux fois sacré "Meilleur Ouvrier de France" en tant que...
Dans Musées du chocolat
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Les hommes politiques et le chocolat
L'Elysée est un repère d’amateurs de chocolat ! Valéry Giscard d'Estaing était un...
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Le chocolat aphrodisiaque ?
Le chocolat est-il aphrodisiaque ? La réponse pourrait être : oui et non. Tout un...
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