Vous êtes ici : Le chocolat > Guide du chocolat > Bibliothèque du chocolat > Chic, du chocolat ! de Faïza Mebazaa

Chic, du chocolat ! de Faïza Mebazaa

Faites sans complexe le choix de la gourmandise ! Le chocolat se prête à toutes les métamorphoses pour flatter les papilles les plus variées. La robe veloutée d'une sauce au chocolat noir, les paillettes fondantes d'un carré que l'on croque, la mousse aérienne dans laquelle s'enfoncent les cuillères des petits et grands gourmands : quand le chocolat s'en mêle, l'enthousiasme est unanime !

50 recettes pour retrouver sa magie inépuisable : mousse choco-caramel, crème brûlée au chocolat au lait, coulant au lait d'amandes, crumble banane-chocolat, tarte au chocolat noir, truffes noires et blanches, financiers chocolat et griottines, et le fameux gâteau d'anniversaire...

Faïza Mebazaa est styliste culinaire et auteur de nombreux ouvrages de cuisine

(Editions Générales First - 8 octobre 2009)

Acheter le livre

Partager cette page sur les réseaux sociaux

Laissez un commentaire

Prénom ou Pseudo

E-mail

Commentaire

Code de sécurité à copier/coller : SFa6VL

Recevoir une notification par e-mail lorsqu'une réponse est postée

A découvrir !