Cacao de Michèle Kahn
Une nouvelle édition de Cacao est en librairie, après le succès du premier en 2003 qui avait obtenu le "Prix Coeur de la France".
L’envoûtant Cacao nous entraîne sur la route du chocolat : du Mexique à Bayonne, en passant par l’Espagne et Saint-Domingue.
Lune, la belle héroïne, tient à Bayonne les rênes des négoces de son grand-père, le chocolatier David Alvarez, descendant de marranes réchappés de l’Inquisition espagnole. Mais un jour de 1761, les autorités de la ville défendent aux Juifs de faire du chocolat. Piqués au vif, Lune et David décident de prouver à tous que leurs ancêtres ont été les premiers à apporter en 1609 le secret du chocolat en France. C’est le début d’un voyage dans les méandres de l’Histoire de l’humanité, sur les traces des conquistadors espagnols, à travers les mers des Caraïbes et les souvenirs enfouis.
(Editions Cairn - 12 septembre 2012)
Michèle Kahn est romancière et journaliste, auteur notamment de Shangaï-la-juive, de Savannah, de Moi, reine de Saba, et d’une centaines de livres pour la jeunesse. Elle a aussi publié des documents tels que Le Roman de Séville (Prix Alberti Benveniste 2006) ou La tragédie de l’Emeraude.
Acheter le livre
Partager cette page sur les réseaux sociaux
Laissez un commentaire
A découvrir !
Je fais mes tablettes de chocolat de Anne DebloisDepuis quelques années, les variétés de tablettes de chocolat se multiplient, et l’industrie chocolatière foisonne d’idées et d’inventions : les...
Chocolat : Truffes, moelleux, etc... de James Tanner et Chris TannerQu'il soit au lait, noir ou blanc, le chocolat est la vedette de tous ces gâteaux, tartes, biscuits, crêpes, boissons et desserts glacés. Il y rencontre ses...
Leçons de pâtisserie Tome 2 : Les chocolats et petites bouchées de Christophe FelderPrenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque...
Chocolat : pensées, citations et recettesDans ce petit livre, vous découvrirez les plus succulentes recettes à base de chocolat pour confectionner pâtisseries, mousses et autres délices.Il...
Chocolat de Christophe FelderLe "Felder du chocolat" : le plus beau, le plus complet et le plus irrésistible ! Avec le chocolat, la magie n'est jamais bien loin… cette matière noble...