Mousse au chocolat ultra simple

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 5 minutes
• Complexité : Débutant

Ingrédients

• 250 grammes de chocolat noir
• 3 blancs d'oeufs
• sel

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie, sans rien y ajouter

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

Une fois que les deux préparations sont prêtes, mélanger les pour obtenir un mélange mousseux

Réserver au réfrigérateur voire freezer pendant quelques heures.

Observations

Sans matières grasses! Et franchement délicieuse !

Après vous pouvez mettre n'importe quelle sorte de chocolat.