Vous êtes ici : Le chocolat > Guide du chocolat > Histoire du chocolat > Les grands hommes du chocolat > Pier Paul Caffarel (1801-1871)
Pier Paul Caffarel (1801-1871)
Pier Paul Caffarel (1801-1871) fût un grand chocolatier Italien, qui inventa en 1852 une nouvelle sorte de chocolat, Gianduja (mélange de cacao, sucre et noisettes avec une forme particulière), dans son atelier aux alentours de Turin.
Aujourd’hui, tous les amoureux du chocolat ne peuvent passer à côté de ce produit, confectionné grâce à une machine révolutionnaire.
Partager cette page sur les réseaux sociaux
&media=https://www.chocolatiers.pro/images/site/vig-120.jpg)
Laissez un commentaire
A découvrir !
-
![Jean Neuhaus]()
Jean Neuhaus
Jean Neuhaus était un chocolatier suisse et ouvrit en 1857 sa première confiserie «...
-
![Daniel Peter (1836-1919)]()
Daniel Peter (1836-1919)
Daniel Peter (1836-1919) fût un grand chocolatier Suisse et le premier homme à inventer...
-
![Coenraad van Houten (1801-1887)]()
Coenraad van Houten (1801-1887)
Coenraad van Houten (1801-1887) était un chimiste néerlandais et fabricant de chocolat,...
-
![Victor-Auguste Poulain (1825-1918)]()
Victor-Auguste Poulain (1825-1918)
Victor-Auguste Poulain (1825-1918) fût un des grands chocolatiers inventeur français....
-
![Philippe Suchard (1797-1884)]()
Philippe Suchard (1797-1884)
Philippe Suchard (1797-1884) ouvre sa confiserie en 1925 à Neuchâtel, puis à...
-
![Jean-Antoine Brutus Menier (1795-1853)]()
Jean-Antoine Brutus Menier (1795-1853)
Jean-Antoine Brutus Menier (1795-1853) fonda en 1816 l’entreprise chocolatière Menier...
Recherche
Recettes à base de chocolat
Guide du chocolat
Sondage
Quel est votre 1er critère de choix pour l'achat du chocolat :
Nos autres sites de cuisine
Nous suivre sur les réseaux !
