Vous êtes ici : Le chocolat > Recettes au chocolat > Gâteaux au chocolat > Amandin au chocolat (gâteau amandes chocolat)
Amandin au chocolat (gâteau amandes chocolat)
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Complexité : Débutant
Ingrédients
- 200g de chocolat à cuire
- 150g crème fraîche
- 75g amandes an poudre
- 60g de farine
- 6 œufs
- 4 cuil. à soupe de lait
- 150g de sucre en poudre
Préparation
Cassez le chocolat dans une casserole, ajoutez le lait et faire fondre doucement en remuant.
Retirez du feu, ajoutez la crème et fouetter le tout jusqu’à homogénéisation. Puis ajouter les jaunes d’œufs, bien mélanger et enfin le sucre, la poudre d’amande et la farine. Homogénéiser.
Ajouter en dernier les blancs battus en neige ferme.
Remplissez un moule préalablement beurré et mettez 25 min à four th 6-7 (180°C).
Laisser refroidir et dégustez !
Laissez un commentaire
A découvrir !
-
Gâteau au chocolat et jus de fruit : goûter idéal des enfants Chacun le sait, la très grande majorité des enfants raffole des gâteaux au chocolat...
-
Mi-cuit au chocolat façon ma soeur Préparation : 15 mn Cuisson : 7 à 10 mn Complexité : Initié Ingrédients 250 g de...
-
Gâteau chocolat et marrons Préparation : 5 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
-
Grenoblois : le mariage de la noix et du chocolat Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Moyen Ingrédients pour 6...
-
Bûche aux deux chocolats et sauce caramel Préparation : 35 mn + 24 h Cuisson : 15 mn Complexité : Complexe Ingrédients pour...
-
Gâteau au chocolat et aux noisettes Ingrédients (pour 5 personnes) 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre en poudre 2...
Recherche
Recettes à base de chocolat
Guide du chocolat
Sondage
Quel est votre 1er critère de choix pour l'achat du chocolat :
Nos autres sites de cuisine
Nous suivre sur les réseaux !