La Choco Fab, produit de demain ?

La « Choco Fab », c'est comme une fabrique personnelle de chocolat qui serait disponible en grandes surfaces pour satisfaire son envie de faire soi-même et simplement « sa » tablette avec son kit intégré « moule de tablette », son chocolat et ses ingrédients créatifs...

Tout gourmand en rêverait ! C'est pourquoi ce projet de "Choco Fab" est arrivé en deuxième position des 8 idées sélectionnées par le challenge alimentaire alimentaire Adict by SIAL du salon de l'innovation.

Durant quatre semaines, les internautes pouvaient envoyer un maximum d 'idées de nouveaux produits, services, types de restauration ou distribution. Les 8 idées sélectionnées ont ensuite été retravaillées par l'équipe innovation Blue Lab de la société de conseil en innovation Bleu Intense pour les transformer en véritables concepts, produits recettes avec emballages et illustrations.

Le « Kit du pâtissier du dimanche » a également été retenu parmi les 8 finalistes !

Seront-ils développés pour être commercialisés ? A suivre... Mais en attendant, tout récemment deux livres sur le chocolat sont vendus avec les moules à tablettes :

• Je fais mes tablettes de chocolat de Anne Deblois,
• Atelier chocolat de Trish Deseine

Écrit par Nathalie le 19/11/2009