Le whif pour remplacer le carré de chocolat ?
Le Whif est un inhalateur de saveur quasi sans calorie, destiné à remplacer le traditionnel carré de chocolat. Il sera lancé à Paris le 29 avril 2009 au LaboShop avant de poursuivre sa route à travers le monde, autour de ses créateurs : David Edwards et Thierry Marx.
David Edwards est le fondateur du Laboratoire, et Thierry Marx est le chef doublement étoilé au Guide Michelin, au Relais-Château de Cordeillan Bages à Pauillac.
L'inhalation du produit tapisse le palais de microparticules de cacao et chatouille la langue d'une saveur chocolatée. Quatre saveurs seront proposées : chocolat-mangue, chocolat-framboise, chocolat-menthe et chocolat-chocolat.
Le Whif annoncerait "l'art de manger autrement : la cuisine par aérosol ! Exit fourchettes et autres couteaux ou cuillères... La gastronomie du XXIe siècle se voudrait plus légère et aérienne, emplie de nouvelles émotions, d'instants magiques et de redécouverte du goût. Nouvelle sensation gustative à la frontière d'une révolution culinaire"...
J'ai du mal à croire que ce soit le "comble du bonheur gourmand"...
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