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Patrick Roger reproduit le mur de Berlin... en chocolat !

Mur de Berlin en chocolat

Pour fêter les 20 ans de la chute du mur, Patrick Roger, artiste chocolatier, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2000, a imaginé une réplique du mur de Berlin tout en chocolat. Il a reproduit des dessins de l’East Side Gallery réalisés par des artistes tels Thierry Noir, Birgit Kinder ou encore le Russe Dimitri Vrubel, auteur du célèbre "baiser fraternel" entre les ex-leaders communistes est-allemand et soviétique Erich Honecker et Leonid Brejnev.

Il a fallu à Patrick Roger 3 semaines pour réaliser ce travail qui, bout à bout, représente 15 mètres de long ! Environ 900 kilos de chocolat ont été nécessaires à la réalisation de ces reproductions dont la structure elle-même est entièrement conçue en chocolat !

Les dessins et graffs ont été réalisés en pulvérisant du beurre de cacao auquel ont été ajouté des colorants alimentaires.

Les différentes pièces du mur réalisées sont à découvrir dans les vitrines des boutiques parisiennes de Patrick Roger. Elles seront "abattues" symboliquement le 9 novembre 2009, 20 ans après jour pour jour la chute du mur.

Une pièce réalisée à l’échelle 1 sera offerte au chancelier allemand Angela Merkel.

Patrick Roger a souhaité marquer l’événement et a réalisé des bombes de graffs (49 euros) conçues en chocolat noir, garnies de chocolat noir et de chocolat au lait. Ces bombes, plus vraies que nature marquent le symbole de la liberté retrouvée !

Murs à découvrir dans les boutiques :

  • Paris 6e, 91 rue de Rennes et 108 bd St Germain
  • Paris 16e, 45 avenue Victor Hugo
  • Sceaux 47, rue Houdan
Écrit par Nathalie le 21/10/2009
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