15ème Salon du chocolat à Paris sur le thème de l'Opéra

Le salon du chocolat se tiendra du 14 au 18 octobre 2009, Porte de Versailles à Paris avec pour thème : l'Opéra !

L’Opéra est le nom d'un gâteau que l'on retrouve dans toutes les pâtisseries : la Maison Dalloyau réalisera pour l’occasion un opéra géant. Et les deux définitions du terme "Opéra" se retrouveront dans une création signée Léonidas et Swarovski qui collaborent pour recréer l'Opéra Garnier en chocolat !

La soirée d'inauguration du mardi 13 octobre 2009 à 20h, animée par Laurent Boyer, sera l'occasion de découvrir le défilé en robes de chocolat qui aura pour thème l'opéra. Faustine Bollaert, Frédérique Bel ou encore Armande Altaï seront mannequins d'un soir pour ce défilé au profit de l'association La voix de l'enfant.

Durant cette soirée inaugurale, qui sera placée sous le signe de l'Opéra, Lara Fabian incarnera Médée, du opéra de Cherubini, chocolatée pour l’occasion par Jean-Paul Hévin et habillée par Hervé Léger...

Tels des chefs d’orchestre connaissant parfaitement leur partition, chocolatiers et Maisons de couture travailleront d’un accord parfait pour créer plus que jamais des habits de lumière ou d’ombres chocolatés, qui prendront vie au cœur d’un opéra joué, chanté ou parlé.

Et puis, comme toujours, quinze awards du chocolat seront remis aux meilleurs chocolatiers, durant ce salon !