Le chocolat pourrait réduire les risques de maladie cardiaque ?
Une étude scientifique britannique a pour but d'observer si le chocolat noir permet de réduire les risques de maladie cardiaque ou non. Pour cela, ils recherchent des femmes ménopausées, âgées de moins de 75 ans, et traitées pour un diabète de type 2.
Une partie d'entre elles devra manger chaque jour, durant un an, deux barres de "chocolat extra-fort spécialement conçu par des chocolatiers belges", tout en se soumettant à des tests médicaux réguliers. Les autres devront se contenter de chocolat normal faisant office de placebo.
Selon le responsable de l'étude, Peter Curtis, "Un résultat positif pourrait être un premier pas vers de nouvelles façons d'améliorer la vie des gens ayant un risque accru de maladie cardiaque."
En attendant, on peut donc manger du chocolat !
Partager cette page sur les réseaux sociaux
Laissez un commentaire
Autres actualités à découvrir
Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat, chaque 1er octobreLe 1er Octobre de chaque année sera dorénavant la "Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat", à l’initiative de l’Académie Française du Chocolat et...
Ouverture d'un Bar à Chocolat Jean-Paul Hévin à ParisJean-Paul Hévin ouvre, aujourd'hui, un "Chocolate Bar" à Paris au premier étage du 231 rue Saint-Honoré. De midi et 18h30, différentes boissons...
Ouverture du Centre de recherche et d'excellence sur le chocolat le 7 septembre 2009Nestlé, numéro un mondial de l'agroalimentaire, va ouvrir le 7 septembre 2009 à Broc (Suisse), son premier centre de recherche et d'excellence sur le...
La certification du cacao pour sauvegarder la biodiversitéL’ONG américaine Rainforest Alliance a été fondée en 1987 pour certifier des filières agricoles afin de protéger la biodiversité et d’assurer aux...
12ème Grand Concours National de la Ville de Bordeaux "Le Chocolat 2010"Les 18, 19 et 20 février 2010, le chocolat est à l'honneur à la mairie de Bordeaux, avec le 12ème Grand Concours National de la Ville de Bordeaux "Le...