Le chocolat pourrait réduire les risques de maladie cardiaque ?
Une étude scientifique britannique a pour but d'observer si le chocolat noir permet de réduire les risques de maladie cardiaque ou non. Pour cela, ils recherchent des femmes ménopausées, âgées de moins de 75 ans, et traitées pour un diabète de type 2.
Une partie d'entre elles devra manger chaque jour, durant un an, deux barres de "chocolat extra-fort spécialement conçu par des chocolatiers belges", tout en se soumettant à des tests médicaux réguliers. Les autres devront se contenter de chocolat normal faisant office de placebo.
Selon le responsable de l'étude, Peter Curtis, "Un résultat positif pourrait être un premier pas vers de nouvelles façons d'améliorer la vie des gens ayant un risque accru de maladie cardiaque."
En attendant, on peut donc manger du chocolat !
Partager cette page sur les réseaux sociaux
Laissez un commentaire
Autres actualités à découvrir
Grand prix du chocolat 2009Le 30 Mars dernier a eu lieu à Paris le concours des grands chocolatiers de Paris et d'Ile de France. Ainsi, chacun des chocolatiers a du fabriquer à sa...
La Manufacture de chocolat d'Alain Ducasse ouvre à Paris (11ème)La Manufacture de chocolat d'Alain Ducasse se niche rue de la Roquette, près de la place de la Bastille, à Paris (11ème) et ouvre ses portes au public...
La certification du cacao pour sauvegarder la biodiversitéL’ONG américaine Rainforest Alliance a été fondée en 1987 pour certifier des filières agricoles afin de protéger la biodiversité et d’assurer aux...
Moutarde au chocolat et aux speculoosMaille innove avec ses moutardes : pour les fêtes de fin d'année, la célèbre marque propose une moutarde aux Spéculoos et au chocolat, en édition...
Bar à chocolat sur Paris : il vient d'ouvrir !Le célèbre chocolatier pâtissier Christophe Roussel a inauguré, le 1er avril dernier, son nouveau bar à chocolat situé dans le 7ème arrondissement de la...