Le cours du cacao très incertain
Le cacao fait partie des matières premières dont on scrute le cours pour pronostiquer notre avenir économique. Le 1er juillet 2008, la tonne de cacao atteignait des sommets à 3.360 dollars. Avec la crise, la tonne a chuté à 1.912 dollars, le 12 novembre 2008. Vendredi 19 juin 2009, la tonne valait 2.505 dollars : un cours très fluctuant...
Pourquoi ? Avec la crise, on mangerait moins de chocolat, la demande industrielle de fèves broyées serait ainsi en recul de 3 %. D'autrepart, la météo fait varier les espérances de récoltes, entrainant une hausse ou une baisse des cours suivant qu'on craint une maigre récolte ou une récolte abondante...
La Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao, ne soigne guère ses producteurs puisqu'après les prélèvements fiscaux, le planteur n'a plus que 40 % du prix de vente de la fève. Le risque est donc qu'ils délaissent leurs plantations de cacaoyers pas assez rentables... Derrière le deuxième producteur mondial, le Ghana, le troisième a des soucis : l'Indonésie n'arrive pas à débarrasser ses cabosses du Conopomorpha cramerella.
Beaucoup d'incertitudes sur les cours à venir du cacao !
Partager cette page sur les réseaux sociaux
Laissez un commentaire
Autres actualités à découvrir
40 g de chocolat noir par jour, contre le stressSelon une étude publiée sur le site du Journal of proteome research, manger 40 grammes par jour de chocolat noir pendant deux semaines réduit le niveau...
Une barre de chocolat qui vaut de l'or !La "barre de chocolat la plus chère du monde" est actuellement exposée une semaine dans le grand magasin Selfridges de Londres, avant d'être mise en vente...
Federer devient ambassadeur du chocolat Lindt & SprüngliRoger Federer, numéro un mondial du tennis est devenu l'ambassadeur de la marque Lindt & Sprüngli. Mais, on ne sait pas quel est le montant du contrat...
Meilleur chocolatier du monde : Shigeo Hirai, japonaisLe meilleur chocolatier du monde a été désigné hier au salon du chocolat de Paris. Le japonais Shigeo Hirai a remporté le titre en réalisant une...
Chocolat, le film de Roschdy Zem avec Omar SyCe3 février 2016, sort le film "Chocolat" sur les écrans de cinéma : un film évènement dont la promotion a été conséquente, que ce soit par les...