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Le Salon Mondial du Chocolat du 28 octobre au 1er novembre 2015

Salon mondial du chocolat et du cacao

En 2014, le Salon du Chocolat fêtait ses 20 ans, enregistrant une fréquentation de 120.000 gourmands pendant les 5 journées du "plus grand événement mondial dédié au chocolat et au cacao". En 2015, ce sont encore des nouveautés à découvrir...

Du 28 octobre au 1er novembre 2015

Le Salon Mondial du Chocolat et du Cacao se déroulera donc du 28 octobre au 1er novembre 2015, dans le Hall 5 de la Porte de Versailles, tous les jours de 10h à 19h, sur 20 000 m² : 220 exposants chocolatiers, pâtissiers et confiseurs, aux côtés des plus grands chefs, chefs pâtissiers et experts du cacao, soit un total de près de 600 participants !

Cette 21ème édition offrira la plus grande compétition mondiale consacrée à l’Art du Chocolat, avec la Finale du World Chocolate Masters™, organisée parCacao Barry®, qui deviendra les deux derniers jours un lieu exceptionnel d’animations pour le public, avec des démonstrations en direct et des conférences passionnantes sur l'univers du cacao.

Les professionnels seront aussi gâtés puisqu'un nouvel espace BtoB leur sera réservé, avec une sélection de fournisseurs et fabricants de matériels destinés aux chocolatiers et pâtissiers.

Et puis, bien évidemment, vous trouverez toujours plus de chocolatiers internationaux vous permettant de découvrir et déguster des chocolats inédits et introuvables ailleurs. N'oubliez pas non plus le traditionnel et insolite défilé de robes en chocolat, chaque jour à 17 h...

Écrit par Nathalie le 29/09/2015
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