Barry Callebaut : star de l'industrie du chocolat

C’est en 1996 que l’entreprise Barry Callebaut a vu le jour, à l'issue d'une fusion mais Barry Callebaut fabrique des produits à base de cacao et de chocolat depuis plus de 150 ans !

Le groupe chocolatier s’est clairement positionné comme le partenaire privilégié de toute l’industrie alimentaire, et est ainsi devenu le leader mondial des fabricants de produits chocolatés au service de l’ensemble de l’industrie alimentaire. Depuis, le groupe compte parmi ses clients les plus grands noms du marché agro-alimentaire : Nestlé, Danone, Kraft, Cadbury, Kellogg’s…

Avec 1,2 millions de tonnes de chocolat produit chaque année, Barry Callebaut répond à une demande qui ne cesse d’augmenter (2 à 3% par an). L’année dernière, il a comptabilisé un chiffre d’affaires de l’ordre de 3 milliards d’euros.

Écrit par Nathalie le 07/05/2009