Gâteau au chocolat fondant

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 23 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients (pour 6 personnes)

• 160 gr de chocolat dessert
• 4 oeufs
• 110 gr de sucre en poudre
• 25 gr de farine
• 160 gr de beurre

Préparation

Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.

Lorsque le mélange est fondu et onctueux, ajouter le sucre et bien mélanger. Puis ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque. Ajoutez la farine.

Versez la préparation dans un moule beurré.

Mettez au four que vous aurez préchauffé (180°C) pendant 20 à 25 min. Le coeur du gâteau doit trembler lorsque vous bougez le moule. Laisser refroidir un peu avant de démouler, puis laissez-le refroidir ou dégustez tiède.