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Chocolat chaud aux épices

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 16 minutes
  • Complexité : Débutant

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 litre de lait
  • 30 gr de sucre
  • 25 gr de chocolat à cuire
  • 3/4 de cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 clou de girofle
  • 1 pincée de quatre épice

Préparation

Versez dans ¼ de litre de lait, l’ensemble des ingrédients. Faites chauffer pendant 6-8 minutes en remuant. L’ensemble doit être onctueux, et le chocolat fondu.

Incorporez petit à petit le reste de lait et laissez cuire une dizaine de minute.

Observations

Vous pouvez garnir vos tasses de crème chantilly et saupoudrer de cannelle

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