Coeur fondant au chocolat

Date : 25/03/2010 - Catégorie : Gâteaux au chocolat

Cette page provient du site Chocolatiers.pro
Vous pouvez la visualiser à cette adresse : https://www.chocolatiers.pro/dossier-36-coeur-fondant-chocolat.html

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Pendant ce temps, travailler le beurre ramolli avec le sucre. Y ajouter les oeufs les uns après les autres en mélangeant bien entre chaque. Terminer en incorporant la farine.

Verser le chocolat fondu et bien mélanger.

Répartir la préparation dans 6 ramequins beurrés, et les mettre au congélateur durant 1 h.

Préchauffer le four à 150°C (Th° 5), sortir les ramequins du congélateur et les mettre dans le four durant 20 mn.

Lorsque vous l'ouvrirez avec votre cuillère, le coeur sera coulant !

Imprimer la fiche - Fermer la fenêtre