Ecologie : le véritable prix...du chocolat sur Ushuaïa TV

Date : 22/10/2009 - Catégorie : Autour du Chocolat

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L'aventurier et conteur environnemental David de Rothschild retrace avec dynamisme et humour le cycle de vie et l'impact environnemental de produits de grande consommation. Là, il s'agira du chocolat.

Pédagogique et efficace, "Ecologie : le véritable prix...du chocolat" est une série documentaire américaine d'Anne Swan (USA, 2009) de 25 mn...à ne pas rater !

Passé les chiffres de la consommation de chocolat (la planète en consomme 3,5 millions de tonnes par an dont 1,6 aux Etats-Unis), le présentateur nous emmène en République dominicaine à la rencontre d'un producteur de cacao bio. Nous visitons des plantations de canne à sucre de Floride, une laiterie de l'Etat de New York, avant de finir dans une chocolaterie de Chicago.

Un bon reportage qui en profite pour rappeler quelques principes fondamentaux du développement durable, et qui récolte deux "T" dans Télérama !

A voir lundi 26 Octobre 2009 à 21:30 sur Ushuaïa TV.

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