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Beurre de cacao
Définition : Le beurre de cacao est la matière grasse végétale du cacao. Composé de graisse semi solide, semi liquide, il est utilisé dans la confection du chocolat mais également dans celle de produits hydratants comme les crèmes solaires et baumes à lèvres. Son utilisation nécessite préalablement qu’il soit fondu à une température avoisinant les 35°C
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