Salon Sucre & Chocolat

La 36ème exposition Sucre & Chocolat se déroulera samedi 28 et dimanche 29 novembre 2009, au Palais des Congrès de Juan-les-Pins, et elle est organisée par l’Union des Artisans Pâtissiers des Alpes Maritimes.

Comme un avant-goût de Noël, ce salon est une véritable vitrine du métier de pâtissier et le public pourra découvrir de véritables oeuvres d’art éphémères produites par les mains expertes de ces pâtissiers qui filent le sucre ou modèlent le chocolat.
Cinq concours autour du sucre, du chocolat, de la glace vive, sont prévus :
- Chef d’œuvre en sucre.
- Chef d’œuvre en chocolat.
- Sculpture sur glace vive, devant le public.
- Concours de pièce-montées, devant le public.
- Présentation et dégustation d’entremets innovants.

Horaires :
• Samedi 28 novembre : de 14h à 19h
• Dimanche 29 novembre : de 10h à 19h
Tarif d’entrée : 2 euros

Animations :
- Stands de présentation des différentes Ecoles professionnelles.
- Stands de dégustation/vente tenus par les membres de l’Union des Artisans Pâtissiers des Alpes Maritimes.
- Espace de démonstrations.

Infos pratiques

Début : Samedi 28 Novembre 2009 à 14:00 Fin : Dimanche 29 Novembre 2009 à 19:00	Proposer un évènement dans l'agenda !
Union des Artisans Pâtissiers des Alpes Maritimes
Adresse de la manifestation : Palais des Congrès de Juan-les-Pins Square Sydney Bechet 06160 JUAN LES PINS
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Localisation : Salon Sucre & Chocolat